-
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหม้อโมก้า
เมื่อพูดถึงมอคค่า ทุกคนจะนึกถึงกาแฟมอคค่า แล้วหม้อต้มมอคค่าคืออะไร? Moka Po คืออุปกรณ์ที่ใช้ในการสกัดกาแฟ ซึ่งใช้กันทั่วไปในประเทศแถบยุโรปและละตินอเมริกา และเรียกกันว่า “ตัวกรองแบบดริปของอิตาลี” ในสหรัฐอเมริกา หม้อต้มมอคค่ารุ่นแรกๆ ผลิตขึ้นใน...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีเก็บรักษาชาขาว
หลายๆ คนมีนิสัยชอบสะสม ไม่ว่าจะเป็นเครื่องประดับ เครื่องสำอาง กระเป๋า รองเท้า ฯลฯ พูดง่ายๆ ก็คือ ในอุตสาหกรรมชามีคนที่ชื่นชอบชาอยู่ไม่น้อย บางคนเชี่ยวชาญด้านการสะสมชาเขียว บางคนเชี่ยวชาญด้านการสะสมชาดำ และแน่นอนว่าบางคนเชี่ยวชาญด้านการสะสม...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บใบชา
ชาเป็นผลิตภัณฑ์แห้งที่มักเกิดเชื้อราเมื่อโดนความชื้น และมีความสามารถในการดูดซับได้ดี ทำให้สามารถดูดซับกลิ่นได้ง่าย นอกจากนี้ กลิ่นหอมของใบชาส่วนใหญ่เกิดจากเทคนิคการประมวลผล ซึ่งกระจายตัวหรือออกซิไดซ์และเสื่อมสภาพได้ง่ายตามธรรมชาติ ดังนั้น เมื่อเราไม่สามารถ...อ่านเพิ่มเติม -
จะทำให้กาน้ำชาดินเผาของคุณสวยงามยิ่งขึ้นได้อย่างไร?
วัฒนธรรมการดื่มชาของจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และการดื่มชาเพื่อออกกำลังกายก็เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศจีน และการดื่มชาก็จำเป็นต้องมีชุดชงชาหลากหลายประเภท หม้อดินเผาสีม่วงถือเป็นสุดยอดของชุดชงชา คุณรู้หรือไม่ว่าหม้อดินเผาสีม่วงสามารถสวยงามยิ่งขึ้นได้โดยการยกขึ้น หม้อที่ดีเมื่อยกขึ้นแล้ว...อ่านเพิ่มเติม -
หม้อต้มกาแฟแบบต่างๆ (ตอนที่ 1)
กาแฟได้เข้ามาในชีวิตของเราและกลายมาเป็นเครื่องดื่มเช่นเดียวกับชา การจะชงกาแฟให้เข้มข้นได้นั้น อุปกรณ์บางอย่างจึงมีความจำเป็น และหม้อต้มกาแฟเป็นหนึ่งในนั้น หม้อต้มกาแฟมีหลายประเภท และหม้อต้มกาแฟแต่ละประเภทต้องการผงกาแฟที่มีความหนาต่างกัน หลักการและรสชาติของกาแฟนั้นแตกต่างกันออกไปอ่านเพิ่มเติม -
คนรักกาแฟต้องมา! กาแฟหลากหลายชนิด
กาแฟชงด้วยมือมีต้นกำเนิดในประเทศเยอรมนี หรือเรียกอีกอย่างว่ากาแฟดริป ซึ่งหมายถึงการเทผงกาแฟที่บดสดใหม่ลงในถ้วยกรอง จากนั้นเทน้ำร้อนลงในกาชงด้วยมือ และสุดท้ายใช้กาชงร่วมกันเพื่อให้ได้กาแฟที่ชงออกมา กาแฟชงด้วยมือช่วยให้คุณได้ลิ้มรสชาติของกาแฟ...อ่านเพิ่มเติม -
ขั้นตอนทั้งหมดของการดื่มชา
การดื่มชาเป็นกิจกรรมที่ผู้คนทำกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้วิธีการดื่มชาที่ถูกต้อง การนำเสนอขั้นตอนการดำเนินการทั้งหมดของพิธีชงชาถือเป็นเรื่องที่หายาก พิธีชงชาถือเป็นสมบัติทางจิตวิญญาณที่บรรพบุรุษของเราทิ้งไว้ และขั้นตอนการดำเนินการมีดังนี้:อ่านเพิ่มเติม -
คุณสมบัติและหน้าที่ของกระดาษกรอง
กระดาษกรองเป็นคำทั่วไปที่ใช้เรียกวัสดุกรองชนิดพิเศษ หากแบ่งย่อยลงไปอีก จะประกอบด้วย กระดาษกรองน้ำมัน กระดาษกรองเบียร์ กระดาษกรองทนอุณหภูมิสูง เป็นต้น อย่าคิดว่ากระดาษแผ่นเล็กๆ จะไม่มีผลอะไรเลย ในความเป็นจริงแล้ว กระดาษกรองสามารถกรองสารกัมมันตรังสีได้หลายชนิด เช่น...อ่านเพิ่มเติม -
เลือกกระป๋องชาให้เหมาะสมเพื่อการจัดเก็บชาที่ดีขึ้น
เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง ใบชาจึงไวต่อการเกิดเชื้อราเมื่อเปียก และกลิ่นส่วนใหญ่ของใบชาเป็นกลิ่นที่เกิดจากการแปรรูป ซึ่งกลิ่นจะฟุ้งกระจายตามธรรมชาติหรือเสื่อมสภาพลงเนื่องจากออกซิเดชั่นได้ง่าย ดังนั้น หากไม่สามารถดื่มชาได้ในเวลาอันสั้น เราต้อง...อ่านเพิ่มเติม