-
รู้จักกับหม้อโมก้ามากขึ้น
เมื่อพูดถึงมอคค่า ทุกคนคงนึกถึงกาแฟมอคค่า แล้วหม้อต้มมอคค่าคืออะไร? โมก้าโป (Moka Po) คืออุปกรณ์สำหรับสกัดกาแฟ นิยมใช้กันในประเทศแถบยุโรปและละตินอเมริกา และในสหรัฐอเมริกาเรียกว่า "ตัวกรองแบบหยดอิตาลี" หม้อต้มมอคค่ารุ่นแรกๆ ผลิตขึ้นใน...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีเก็บรักษาชาขาว
หลายคนมีนิสัยชอบสะสม ไม่ว่าจะเป็นเครื่องประดับ เครื่องสำอาง กระเป๋า รองเท้า หรืออะไรทำนองนั้น กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ ในวงการชานั้นเต็มไปด้วยผู้ที่ชื่นชอบชา บางคนเชี่ยวชาญด้านการสะสมชาเขียว บางคนเชี่ยวชาญด้านการสะสมชาดำ และแน่นอนว่าบางคนเชี่ยวชาญด้านการสะสม...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บใบชา
ชาเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง จึงมักเกิดเชื้อราเมื่อสัมผัสกับความชื้น และมีความสามารถในการดูดซับสูง ทำให้ดูดซับกลิ่นได้ง่าย นอกจากนี้ กลิ่นหอมของใบชาส่วนใหญ่เกิดจากเทคนิคการแปรรูป ซึ่งกระจายตัวหรือออกซิไดซ์และเสื่อมสภาพได้ง่ายตามธรรมชาติ ดังนั้น เมื่อเราไม่สามารถ...อ่านเพิ่มเติม -
จะทำให้กาน้ำชาดินเผาของคุณสวยงามยิ่งขึ้นได้อย่างไร?
วัฒนธรรมชาของจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และการดื่มชาเพื่อการออกกำลังกายก็เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศจีน และการดื่มชาก็จำเป็นต้องมีชุดชาที่หลากหลาย กาน้ำชาดินเผาสีม่วงถือเป็นจุดเด่นที่สุดของชุดชา รู้หรือไม่ว่ากาน้ำชาดินเผาสีม่วงสามารถสวยงามยิ่งขึ้นได้ด้วยการยกขึ้น กาน้ำชาที่ดี เมื่อยกขึ้นแล้ว...อ่านเพิ่มเติม -
กาแฟหลากหลายชนิด (ตอนที่ 1)
กาแฟได้เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของเราและกลายมาเป็นเครื่องดื่มเช่นเดียวกับชา การชงกาแฟให้ได้รสชาติเข้มข้นนั้น จำเป็นต้องมีอุปกรณ์บางอย่าง และกาต้มกาแฟก็เป็นหนึ่งในนั้น กาต้มกาแฟมีหลายประเภท และกาต้มกาแฟแต่ละชนิดต้องการผงกาแฟที่เข้มข้นแตกต่างกันออกไป หลักการและรสชาติของ...อ่านเพิ่มเติม -
คนรักกาแฟต้องมา! กาแฟหลากหลายชนิด
กาแฟชงมือมีต้นกำเนิดในประเทศเยอรมนี หรือที่รู้จักกันในชื่อกาแฟดริป หมายถึงการเทผงกาแฟบดสดลงในถ้วยกระดาษ จากนั้นเทน้ำร้อนลงในกาชงมือ แล้วใช้กาชงร่วมกันเพื่อให้ได้กาแฟที่ชงเสร็จ กาแฟชงมือช่วยให้คุณได้ลิ้มรสชาติของกาแฟ...อ่านเพิ่มเติม -
ขั้นตอนทั้งหมดของการดื่มชา
การดื่มชาเป็นประเพณีของผู้คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้วิธีการดื่มชาที่ถูกต้อง ไม่ค่อยมีใครนำเสนอขั้นตอนทั้งหมดของพิธีชงชา พิธีชงชาถือเป็นสมบัติทางจิตวิญญาณที่บรรพบุรุษของเราทิ้งไว้ ขั้นตอนการปฏิบัติมีดังนี้: F...อ่านเพิ่มเติม -
คุณสมบัติและหน้าที่ของกระดาษกรอง
กระดาษกรองเป็นคำทั่วไปที่ใช้เรียกวัสดุกรองชนิดพิเศษ หากแบ่งย่อยลงไปอีก จะประกอบด้วยกระดาษกรองน้ำมัน กระดาษกรองเบียร์ กระดาษกรองอุณหภูมิสูง และอื่นๆ อย่าคิดว่ากระดาษแผ่นเล็กๆ ดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์ อันที่จริงแล้ว...อ่านเพิ่มเติม -
เลือกกระป๋องชาให้เหมาะสมเพื่อการเก็บชาให้ดียิ่งขึ้น
เนื่องจากใบชาเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง จึงมีโอกาสเกิดเชื้อราได้ง่ายเมื่อเปียก และกลิ่นส่วนใหญ่ของใบชาเป็นกลิ่นที่เกิดจากการหมัก ซึ่งกลิ่นจะฟุ้งกระจายตามธรรมชาติหรือเสื่อมสภาพได้ง่ายเมื่อผ่านกระบวนการออกซิเดชัน ดังนั้น หากไม่สามารถดื่มชาได้ในเวลาอันสั้น เราจึงจำเป็นต้อง...อ่านเพิ่มเติม
+8615267123882
sales@gem-walk.com
