ทำไมคนจีนถึงไม่รับชาบรรจุถุง?

สาเหตุหลักมาจากวัฒนธรรมและนิสัยการดื่มชาแบบดั้งเดิม

ในฐานะผู้ผลิตชารายใหญ่ ยอดขายชาของจีนมักถูกครอบงำโดยชาหลวม โดยมีสัดส่วนของชาบรรจุถุงที่ต่ำมาก แม้ว่าตลาดจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่สัดส่วนก็ไม่เกิน 5% คนส่วนใหญ่เชื่อว่าชาบรรจุถุงเทียบเท่ากับชาคุณภาพต่ำ

ในความเป็นจริงเหตุผลหลักสำหรับการก่อตัวของแนวคิดนี้ยังคงเป็นความเชื่อโดยธรรมชาติของผู้คน ในการรับรู้ของทุกคน ชาคือชาใบดั้งเดิม ในขณะที่ชาบรรจุถุงส่วนใหญ่ทำจากชาที่หักเป็นวัตถุดิบ

ในสายตาคนจีน ชาที่แตกก็เปรียบเสมือนเศษเหล็ก!

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าผู้ผลิตในประเทศบางรายจะมีการเปลี่ยนแปลงก็ตามถุงชาและผลิตถุงชาสไตล์จีนโดยใช้วัตถุดิบจากใบดิบ ทำให้ลิปตันมีส่วนแบ่งตลาดต่างประเทศสูงที่สุด ในปี 2013 ลิปตันได้เปิดตัวถุงชาดีไซน์สามมิติทรงสามเหลี่ยมที่สามารถเก็บใบชาดิบได้โดยเฉพาะ แต่ท้ายที่สุดแล้วนี่ไม่ใช่เทรนด์หลักในตลาดการผลิตชาของจีน

วัฒนธรรมชาเก่าแก่นับพันปีในประเทศจีนได้หยั่งรากลึกความเข้าใจเรื่องชาของชาวจีน

สำหรับชาวจีน ชาเป็นเหมือนสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมมากกว่า เพราะ "การชิมชา" มีความสำคัญมากกว่า "การดื่มชา" ในที่นี้ ชาประเภทต่างๆ มีวิธีชิมที่แตกต่างกัน และสี กลิ่น และกลิ่นก็เป็นสิ่งสำคัญ ตัวอย่างเช่น ชาเขียวเน้นการชื่นชม ในขณะที่ผู่เอ๋อเน้นซุป สิ่งที่ชาวจีนให้ความสำคัญทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ชาบรรจุถุงไม่สามารถให้ได้ และชาบรรจุถุงก็เป็นของบริโภคแบบใช้แล้วทิ้งซึ่งไม่สามารถทนต่อการต้มหลายครั้งได้ มันเหมือนกับเครื่องดื่มธรรมดาๆ มากกว่า ไม่ต้องพูดถึงมรดกทางวัฒนธรรมของชาเลย