การดื่มชาเป็นนิสัยของผู้คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการดื่มชาที่ถูกต้อง เป็นเรื่องยากที่จะนำเสนอขั้นตอนการดำเนินงานพิธีชงชาแบบสมบูรณ์ พิธีชงชาเป็นสมบัติทางจิตวิญญาณที่บรรพบุรุษของเราทิ้งไว้ และขั้นตอนการดำเนินการมีดังนี้:
- ประการแรก อุปกรณ์ชงชาทั้งหมดจะถูกล้างด้วยน้ำเดือดหนึ่งครั้งเพื่อสุขอนามัยและความสะอาด ในขณะเดียวกันก็อุ่นอุปกรณ์ชงชาเพื่อให้ชามีกลิ่นหอมมากขึ้น เทน้ำเดือดลงไปกาน้ำชา, ถ้วยความยุติธรรม, ถ้วยกลิ่นอโรมา และถ้วยชิมชา
- เทน้ำเดือดลงไปหม้อดินสีม่วงให้น้ำสัมผัสชาอย่างเหมาะสมแล้วเทออกอย่างรวดเร็ว จุดประสงค์คือเพื่อกำจัดสารที่ไม่สะอาดบนพื้นผิวใบชาและกรองใบชาที่ยังไม่เสร็จออกด้วย
- เทน้ำเดือดลงในหม้ออีกครั้ง และในระหว่างกระบวนการเท พวยกาจะ "พยักหน้า" สามครั้ง อย่าเติมหม้อทั้งหมดในคราวเดียว
- น้ำควรสูงกว่าพวยกาของกาน้ำชาดินเหนียว- ใช้ฝาปิดปัดใบชาออกแล้วเอาใบชาที่ลอยอยู่ออก คือดื่มแต่ชาเท่านั้นอย่าให้ใบชาลอยเข้าปาก
เวลาโพสต์: Jul-03-2023