ประสิทธิภาพของกาน้ำชาแต่ละประเภท

ความสัมพันธ์ระหว่างชุดน้ำชาและชาเป็นสิ่งที่แยกจากกันไม่ได้เช่นเดียวกับความสัมพันธ์ระหว่างน้ำและชา รูปร่างของชุดน้ำชาส่งผลต่ออารมณ์ของผู้ดื่มชา และวัสดุที่ใช้ทำชุดน้ำชายังเกี่ยวข้องกับคุณภาพและประสิทธิภาพของชาอีกด้วย

หม้อดินเผาสีม่วง

1.รักษารสชาติเอาไว้หม้อดินเผาสีม่วงมีฟังก์ชั่นการคงรสชาติที่ดี ทำให้ชาไม่สูญเสียรสชาติดั้งเดิมและไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว มีกลิ่นหอมและสี กลิ่น และรสชาติดีเยี่ยม กลิ่นหอมไม่ฟุ้งกระจาย ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่แท้จริงของชา

2. ป้องกันชาไม่ให้เปรี้ยว ฝากาน้ำชาดินเหนียวสีม่วงมีรูพรุนที่สามารถดูดซับไอน้ำได้ ทำให้ไม่เกิดหยดน้ำบนฝา หยดน้ำจะกวนชาและเร่งการหมัก ดังนั้นการใช้กาน้ำชาดินเหนียวสีม่วงในการต้มชาจึงไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมละมุนเท่านั้น และไม่เสียง่าย แม้จะเก็บชาไว้ข้ามคืนก็ไม่เกิดคราบมันและเกาะได้ง่าย ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการล้างและรักษาสุขอนามัยของตัวเอง หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้เป็นเวลานาน ชาก็จะไม่มีรสชาติ

เหยือก

1. เอฟเฟกต์น้ำอ่อน การต้มน้ำในหม้อเงินสามารถทำให้น้ำอ่อนลงและเจือจางลงได้ ซึ่งมีผลดีในการทำให้น้ำอ่อนลง

2. ผลการดับกลิ่น Yinjie เป็นชาบริสุทธิ์ไม่มีกลิ่น และมีคุณสมบัติทางเคมีความร้อนที่เสถียร ไม่เกิดสนิมง่าย และจะไม่ทำให้ชามีกลิ่นเหม็น เงินมีคุณสมบัติในการนำความร้อนได้ดีและสามารถระบายความร้อนออกจากหลอดเลือดได้อย่างรวดเร็ว จึงป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. ฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย การแพทย์สมัยใหม่เชื่อว่าเงินสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและอาการอักเสบ ล้างพิษและรักษาสุขภาพ ยืดอายุได้ และไอออนเงินที่ปล่อยออกมาเมื่อต้มน้ำในหม้อเงินมีคุณสมบัติคือมีเสถียรภาพสูง มีกิจกรรมต่ำ นำความร้อนได้เร็ว เนื้อนุ่ม และทนต่อการกัดกร่อนทางเคมี ไอออนเงินที่มีประจุบวกที่เกิดขึ้นในน้ำสามารถมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้

กาน้ำชาเหล็ก

1. การต้มชาจะมีกลิ่นหอมและนุ่มนวลกว่า จุดเดือดของน้ำเดือดในหม้อเหล็กนั้นสูง ดังนั้นการต้มชาด้วยน้ำร้อนจะช่วยกระตุ้นและเพิ่มกลิ่นหอมของชาได้ โดยเฉพาะชาเก่าที่บ่มไว้เป็นเวลานาน น้ำที่อุณหภูมิสูงจะช่วยปลดปล่อยกลิ่นหอมและรสชาติของชาที่บ่มไว้ได้ดีขึ้น

2. การต้มชาจะมีรสหวานกว่า น้ำพุจากภูเขาจะถูกกรองผ่านชั้นหินทรายใต้ป่าบนภูเขา ซึ่งมีแร่ธาตุบางชนิด โดยเฉพาะไอออนของเหล็ก และมีคลอไรด์เพียงเล็กน้อย คุณภาพของน้ำมีรสหวาน จึงเหมาะที่สุดสำหรับการชงชา หม้อเหล็กสามารถปล่อยไอออนของเหล็กออกมาได้ในปริมาณเล็กน้อย และดูดซับไอออนของคลอไรด์ในน้ำ น้ำที่ต้มจากหม้อเหล็กมีผลคล้ายกับน้ำพุจากภูเขา

หม้อทองแดง

กาน้ำชาโลหะจะย่อยสลายโลหะจำนวนเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการต้ม หม้อทองแดงจะปล่อยทองแดงออกมาในปริมาณเล็กน้อยที่อุณหภูมิหนึ่ง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาก

1. ปรับปรุงภาวะโลหิตจาง ทองแดงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน และภาวะโลหิตจางเป็นโรคทางโลหิตวิทยาที่พบบ่อย โดยส่วนใหญ่เกิดจากภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก อย่างไรก็ตาม ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กร้อยละ 20 ถึง 30 ยังคงไม่มีประสิทธิผลเนื่องจากการขาดทองแดงในกล้ามเนื้อ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและทำให้ภาวะโลหิตจางดีขึ้นได้ยาก การเสริมทองแดงอย่างเหมาะสมสามารถปรับปรุงภาวะโลหิตจางบางชนิดได้

2. ป้องกันมะเร็ง ทองแดงสามารถยับยั้งกระบวนการถอดรหัสของ DNA ของเซลล์มะเร็งและช่วยให้ผู้คนต่อต้านมะเร็งได้ ชนกลุ่มน้อยบางกลุ่มในประเทศของเรามีนิสัยชอบสวมจี้ทองแดง ปลอกคอทองแดง และเครื่องประดับทองแดงอื่นๆ ในชีวิตประจำวันพวกเขามักใช้ภาชนะทองแดง เช่น หม้อ ถ้วย และพลั่ว ส่งผลให้อัตราการเกิดมะเร็งในบริเวณเหล่านี้ต่ำ นอกจากนี้ ผมขาวในวัยรุ่นและโรคด่างขาวก็เกิดจากการขาดทองแดงเช่นกัน

กาน้ำชาเซรามิค

ชุดน้ำชาลายพอร์ซเลนไม่มีการดูดซึมน้ำ มีเสียงใสและยาวนาน มีคุณค่าด้วยสีขาว สามารถสะท้อนสีของน้ำซุปชา ถ่ายเทความร้อนและคุณสมบัติเป็นฉนวนได้ปานกลาง และไม่เกิดปฏิกิริยาเคมีกับชา การชงชาสามารถให้สี กลิ่น และรูปลักษณ์ที่สวยงาม จึงเหมาะสำหรับการชงชาหมักแบบเบาและแบบมีกลิ่นหอมมาก

กาน้ำชาแก้ว

การกาน้ำชาแก้วมีเนื้อใส ถ่ายเทความร้อนได้เร็ว ไม่ระบายอากาศ เมื่อชงชาในแก้ว ใบชาจะเคลื่อนขึ้นลง ใบชาจะค่อยๆ ยืดออก และสามารถมองเห็นสีของน้ำซุปชาได้ตลอดขั้นตอนการชง ข้อเสียคือแตกง่ายและร้อนเกินไป แต่ราคาถูกและคุณภาพสูง