ประวัติความเป็นมาของการพัฒนาถุงชา

เมื่อพูดถึงประวัติศาสตร์การดื่มชา เป็นที่ทราบกันดีว่าจีนเป็นบ้านเกิดของชา อย่างไรก็ตาม ในเรื่องของการรักชา ชาวต่างชาติอาจจะรักมันมากกว่าที่เราคิดก็ได้

ในอังกฤษโบราณ สิ่งแรกที่ผู้คนทำเมื่อตื่นขึ้นมาคือการต้มน้ำเพื่อชงชาร้อนโดยไม่มีเหตุผลอื่น แม้ว่าการตื่นขึ้นมาในตอนเช้าและดื่มชาร้อนในขณะท้องว่างก็เป็นประสบการณ์ที่แสนสบายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เวลาที่ใช้และการทำความสะอาดอุปกรณ์ชงชาหลังดื่มชาถึงแม้จะชอบชา แต่ก็ทำให้ลำบากใจนิดหน่อย!

พวกเขาจึงเริ่มคิดหาวิธีดื่มชาร้อนอันเป็นที่รักได้รวดเร็ว สะดวก ทุกที่ทุกเวลา ต่อมาเนื่องจากความพยายามอย่างไม่เป็นทางการของพ่อค้าชา “tกระเป๋าอีเอ” เกิดขึ้นและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

ตำนานต้นกำเนิดชาบรรจุถุง

ส่วนที่ 1

ชาวตะวันออกให้ความสำคัญกับพิธีเมื่อดื่มชา ในขณะที่ชาวตะวันตกมักจะถือว่าชาเป็นเครื่องดื่มเท่านั้น

ในสมัยแรกๆ ชาวยุโรปดื่มชาและเรียนรู้วิธีชงชาในกาน้ำชาตะวันออก ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้เวลานานและลำบากเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดได้ยากอีกด้วย ต่อมาผู้คนเริ่มคิดว่าจะประหยัดเวลาและสะดวกในการดื่มชาอย่างไร ชาวอเมริกันจึงเกิดแนวคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับ "ถุงฟอง"

ในช่วงทศวรรษ 1990 โทมัส ฟิตซ์เจอรัลด์ ชาวอเมริกัน ได้คิดค้นที่กรองชาและกาแฟ ซึ่งเป็นต้นแบบของถุงชาในยุคแรกๆ

ในปี 1901 หญิงสาวในรัฐวิสคอนซินสองคนคือ Roberta C. Lawson และ Mary McLaren ได้ยื่นขอสิทธิบัตรสำหรับ "ชั้นวางชา" ที่พวกเขาออกแบบในสหรัฐอเมริกา ตอนนี้ “ชั้นวางชา” ดูเหมือนถุงชาสมัยใหม่

อีกทฤษฎีหนึ่งก็คือในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2447 โธมัส ซัลลิแวน พ่อค้าชาในนิวยอร์คในสหรัฐอเมริกา ต้องการลดต้นทุนทางธุรกิจ และตัดสินใจใส่ตัวอย่างชาจำนวนเล็กน้อยลงในถุงผ้าไหมใบเล็ก ซึ่งเขาส่งไปให้ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าลองชิม . หลังจากได้รับถุงเล็กๆ แปลกๆ เหล่านี้ ลูกค้าที่งุนงงก็ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากลองแช่ถุงน้ำเดือด

ผลลัพธ์เป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงโดยสิ้นเชิง เนื่องจากลูกค้าพบว่าการใช้ชาในถุงผ้าไหมใบเล็กสะดวกมาก และมีคำสั่งซื้อเข้ามาอย่างล้นหลาม

อย่างไรก็ตาม หลังจากจัดส่ง ลูกค้ารู้สึกผิดหวังอย่างมาก และชายังคงมีปริมาณมากโดยไม่มีถุงผ้าไหมใบเล็กที่สะดวกสบาย ซึ่งทำให้เกิดการร้องเรียน ซัลลิแวนเป็นนักธุรกิจที่ชาญฉลาดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเหตุการณ์นี้ เขารีบเปลี่ยนผ้าไหมเป็นผ้ากอซบางๆ เพื่อทำเป็นถุงเล็กๆ และแปรรูปเป็นชาถุงเล็กรูปแบบใหม่ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค สิ่งประดิษฐ์เล็กๆ น้อยๆ นี้นำผลกำไรมหาศาลมาสู่ซัลลิแวน

ส่วนที่ 2

การดื่มชาในถุงผ้าใบเล็กไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดชา แต่ยังช่วยทำความสะอาดอีกด้วย กำลังเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว

ในตอนแรกถุงชาอเมริกันมีชื่อว่า “ลูกชา“ และความนิยมของลูกชาสามารถเห็นได้จากการผลิต ในปี พ.ศ. 2463 มีการผลิตลูกชาอยู่ที่ 12 ล้านลูก และในปี พ.ศ. 2473 การผลิตได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็น 235 ล้านลูก

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 พ่อค้าชาชาวเยอรมันก็เริ่มผลิตถุงชาซึ่งต่อมาใช้เป็นอุปกรณ์ทางทหารสำหรับทหาร ทหารแนวหน้าเรียกพวกเขาว่าทีบอมบ์

สำหรับชาวอังกฤษ ถุงชาเปรียบเสมือนการปันส่วนอาหาร ภายในปี 2550 ชาบรรจุถุงยังครองตลาดชาในสหราชอาณาจักรถึง 96% ในสหราชอาณาจักรเพียงแห่งเดียว ผู้คนดื่มชาบรรจุถุงประมาณ 130 ล้านถ้วยทุกวัน

ส่วนที่ 3

นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ชาบรรจุถุงก็มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง

ในเวลานั้นนักดื่มชาบ่นว่าตาข่ายของถุงผ้าไหมหนาเกินไปและรสชาติของชาไม่สามารถแทรกซึมลงไปในน้ำได้เต็มที่และรวดเร็ว หลังจากนั้น ซัลลิแวนได้ปรับเปลี่ยนชาที่บรรจุถุง โดยเปลี่ยนผ้าไหมเป็นกระดาษกอซบางๆ ที่ทอจากผ้าไหม หลังจากใช้ไปสักระยะหนึ่งพบว่าผ้ากอซสำลีส่งผลต่อรสชาติของซุปชาอย่างมาก

จนกระทั่งปี 1930 William Hermanson ชาวอเมริกันได้รับสิทธิบัตรสำหรับถุงชากระดาษปิดผนึกด้วยความร้อน ถุงชาที่ทำจากผ้ากอซฝ้ายถูกแทนที่ด้วยกระดาษกรองซึ่งทำจากเส้นใยพืช กระดาษมีความบางและมีรูพรุนเล็กๆ มากมาย ทำให้ซุปชาซึมผ่านได้มากขึ้น กระบวนการออกแบบนี้ยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน

ต่อมาในสหราชอาณาจักร บริษัท Tatley Tea เริ่มผลิตชาบรรจุถุงจำนวนมากในปี พ.ศ. 2496 และปรับปรุงการออกแบบถุงชาอย่างต่อเนื่อง ในปีพ.ศ. 2507 ได้มีการปรับปรุงวัสดุของถุงชาให้มีความละเอียดอ่อนมากขึ้น ส่งผลให้ชาบรรจุถุงได้รับความนิยมมากขึ้นด้วย

ด้วยการพัฒนาของอุตสาหกรรมและการปรับปรุงเทคโนโลยี วัสดุใหม่ของผ้ากอซได้เกิดขึ้น ซึ่งทอจากไนลอน PET พีวีซี และวัสดุอื่นๆ อย่างไรก็ตาม วัสดุเหล่านี้อาจมีสารที่เป็นอันตรายในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์

จนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเกิดขึ้นของวัสดุเส้นใยข้าวโพด (PLA) ได้เปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้

ที่ถุงชาปลาทำจากเส้นใยนี้ทอเป็นตาข่ายไม่เพียงแต่แก้ปัญหาการซึมผ่านของถุงชาที่มองเห็นได้เท่านั้น แต่ยังมีวัสดุที่ดีต่อสุขภาพและย่อยสลายได้ ทำให้ง่ายต่อการดื่มชาคุณภาพสูง

เส้นใยข้าวโพดทำโดยการหมักแป้งข้าวโพดให้เป็นกรดแลคติค จากนั้นจึงเกิดปฏิกิริยาพอลิเมอร์และปั่น ด้ายทอใยข้าวโพดถูกจัดเรียงอย่างประณีต มีความโปร่งใสสูง และมองเห็นรูปทรงของชาได้ชัดเจน ซุปชามีผลในการกรองที่ดี ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเข้มข้นของน้ำชา และถุงชาสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้อย่างสมบูรณ์หลังการใช้