ข้อดีของฟิล์มบรรจุภัณฑ์ PLA

PLA เป็นหนึ่งในวัสดุย่อยสลายทางชีวภาพที่ได้รับการวิจัยและมุ่งเน้นมากที่สุดทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยการใช้งานทางการแพทย์ บรรจุภัณฑ์ และเส้นใยเป็นสามประเภทการใช้งานยอดนิยม PLA ส่วนใหญ่ทำจากกรดแลคติคธรรมชาติซึ่งมีความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพและความเข้ากันได้ทางชีวภาพได้ดี ภาระวงจรชีวิตต่อสิ่งแวดล้อมต่ำกว่าวัสดุที่ทำจากปิโตรเลียมอย่างมาก และถือเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด

กรดโพลีแลกติก (PLA) สามารถสลายตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำได้อย่างสมบูรณ์ภายใต้สภาวะธรรมชาติหลังจากถูกทิ้ง มีความต้านทานน้ำได้ดี คุณสมบัติทางกล ความเข้ากันได้ทางชีวภาพ สามารถดูดซึมโดยสิ่งมีชีวิตได้ และไม่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม PLA ยังมีคุณสมบัติเชิงกลที่ดีอีกด้วย มีความแข็งแรงต้านทานสูง มีความยืดหยุ่นที่ดีและมีเสถียรภาพทางความร้อน ความเป็นพลาสติก ความสามารถในการแปรรูป ไม่มีการเปลี่ยนสี การซึมผ่านของออกซิเจนและไอน้ำได้ดี รวมถึงความโปร่งใสที่ดี คุณสมบัติต้านเชื้อราและต้านเชื้อแบคทีเรีย โดยมีอายุการใช้งาน 2-3 ปี

บรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากฟิล์ม

ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพที่สำคัญที่สุดของวัสดุบรรจุภัณฑ์คือความสามารถในการระบายอากาศ และสามารถกำหนดขอบเขตการใช้งานของวัสดุนี้ในบรรจุภัณฑ์ตามความสามารถในการระบายอากาศที่แตกต่างกัน วัสดุบรรจุภัณฑ์บางชนิดจำเป็นต้องมีความสามารถในการซึมผ่านของออกซิเจนเพื่อให้ออกซิเจนแก่ผลิตภัณฑ์ได้อย่างเพียงพอ วัสดุบรรจุภัณฑ์บางชนิดต้องการคุณสมบัติกั้นออกซิเจนในแง่ของวัสดุ เช่น บรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม ซึ่งต้องใช้วัสดุที่สามารถป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าไปในบรรจุภัณฑ์ และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา PLA มีสิ่งกั้นแก๊ส กั้นน้ำ ความโปร่งใส และความสามารถในการพิมพ์ที่ดี

ความโปร่งใส

PLA มีความโปร่งใสและความมันเงาที่ดี และประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมเทียบได้กับกระดาษแก้วและ PET ซึ่งพลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพชนิดอื่นไม่มี ความโปร่งใสและความมันวาวของ PLA สูงกว่าฟิล์ม PP ธรรมดา 2-3 เท่า และ LDPE 10 เท่า ความโปร่งใสสูงทำให้การใช้ PLA เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์มีความสวยงาม สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนมปัจจุบันมีการใช้บรรจุภัณฑ์ขนมจำนวนมากในท้องตลาดฟิล์มบรรจุภัณฑ์ปลา

รูปลักษณ์และประสิทธิภาพของสิ่งนี้ฟิล์มบรรจุภัณฑ์มีลักษณะคล้ายกับฟิล์มบรรจุภัณฑ์ขนมแบบดั้งเดิม โดยมีความโปร่งใสสูง รักษาปมได้ดีเยี่ยม สามารถพิมพ์ได้ และแข็งแรง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นเกราะป้องกันที่ดีเยี่ยม ซึ่งสามารถรักษากลิ่นหอมของขนมได้ดีขึ้น

สิ่งกีดขวาง

PLA สามารถทำเป็นผลิตภัณฑ์ฟิล์มบางที่มีความโปร่งใสสูง มีคุณสมบัติกั้นที่ดี สามารถแปรรูปได้ดีเยี่ยม และมีคุณสมบัติทางกล ซึ่งสามารถนำไปใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นสำหรับผักและผลไม้ได้ สามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บผักและผลไม้ รักษาความมีชีวิตชีวา ชะลอการแก่ และรักษาสี กลิ่น รสชาติ และรูปลักษณ์ แต่เมื่อนำไปใช้กับวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารจริง ยังคงต้องมีการปรับเปลี่ยนบางอย่างเพื่อปรับให้เข้ากับลักษณะของอาหาร เพื่อให้บรรลุผลบรรจุภัณฑ์ที่ดีขึ้น

ตัวอย่างเช่น ในการใช้งานจริง การทดลองพบว่าฟิล์มผสมดีกว่าฟิล์มบริสุทธิ์ เหอ Yiyao บรรจุบรอกโคลีด้วยฟิล์ม PLA บริสุทธิ์และฟิล์มคอมโพสิต PLA และเก็บไว้ที่ (22 ± 3) ℃ เขาทดสอบการเปลี่ยนแปลงของตัวบ่งชี้ทางสรีรวิทยาและชีวเคมีต่างๆ ของบรอกโคลีเป็นประจำระหว่างการเก็บรักษา ผลการวิจัยพบว่าฟิล์มคอมโพสิต PLA มีผลการเก็บรักษาบร็อคโคลีที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ดี มันสามารถสร้างระดับความชื้นและบรรยากาศควบคุมภายในถุงบรรจุภัณฑ์ที่เอื้อต่อการควบคุมการหายใจและการเผาผลาญของบรอกโคลี รักษาคุณภาพรูปลักษณ์ของบรอกโคลี และรักษารสชาติและรสชาติดั้งเดิม จึงช่วยยืดอายุการเก็บบรอกโคลีที่อุณหภูมิห้องได้ 23 วัน

กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย

PLA สามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดอ่อนๆ บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ได้ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา หากใช้สารต้านแบคทีเรียอื่นๆ ร่วมกัน อัตราการต้านเชื้อแบคทีเรียจะสูงถึงกว่า 90% ทำให้เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของผลิตภัณฑ์ Yin Min ศึกษาผลการเก็บรักษาของฟิล์มคอมโพสิตต้านเชื้อแบคทีเรีย PLA นาโนชนิดใหม่บนเห็ดที่กินได้โดยใช้ Agaricus bisporus และ Auricularia auricula เป็นตัวอย่าง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของเห็ดที่กินได้และรักษาสถานะคุณภาพดี ผลการวิจัยพบว่าฟิล์มคอมโพสิต PLA/น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ (REO)/AgO สามารถชะลอการลดปริมาณวิตามินซีใน auricularia auricula ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เมื่อเปรียบเทียบกับฟิล์ม LDPE ฟิล์ม PLA และฟิล์ม PLA/GEO/TiO2 ความสามารถในการซึมผ่านของน้ำของฟิล์มคอมโพสิต PLA/GEO/Ag นั้นสูงกว่าฟิล์มอื่นๆ อย่างมาก จากนี้สรุปได้ว่าสามารถป้องกันการก่อตัวของน้ำควบแน่นได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีผลในการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ในเวลาเดียวกัน ยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยม ซึ่งสามารถยับยั้งการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพระหว่างการเก็บรักษาหูทอง และสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมากถึง 16 วัน

เมื่อเทียบกับฟิล์มยึด PE ทั่วไป PLA มีผลดีกว่า

เปรียบเทียบผลการเก็บรักษาของฟิล์มพลาสติกพีอีแรปและฟิล์ม PLA บนบรอกโคลี ผลการวิจัยพบว่าการใช้บรรจุภัณฑ์แบบฟิล์ม PLA สามารถยับยั้งการเกิดสีเหลืองและการหลุดร่วงของหัวของบรอกโคลี โดยรักษาปริมาณคลอโรฟิลล์ วิตามินซี และของแข็งที่ละลายได้ในบรอกโคลีได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฟิล์ม PLA มีความสามารถในการซึมผ่านของก๊าซที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยสร้างสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บ O2 ต่ำและ CO2 สูงภายในถุงบรรจุภัณฑ์ PLA ซึ่งยับยั้งกิจกรรมชีวิตของบรอกโคลี ลดการสูญเสียน้ำและการบริโภคสารอาหาร ผลการวิจัยพบว่าเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ห่อด้วยพลาสติก PE บรรจุภัณฑ์แบบฟิล์ม PLA สามารถยืดอายุการเก็บรักษาบรอกโคลีที่อุณหภูมิห้องได้ 1-2 วัน และผลการเก็บรักษามีความสำคัญ