ข้อดีของฟิล์มบรรจุภัณฑ์ PLA

PLA เป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ได้รับการวิจัยและให้ความสำคัญมากที่สุดชนิดหนึ่งทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยมีการใช้งานที่นิยมใช้กันสามประเภท ได้แก่ การแพทย์ บรรจุภัณฑ์ และเส้นใย PLA ผลิตจากกรดแลกติกธรรมชาติเป็นหลัก ซึ่งมีคุณสมบัติในการย่อยสลายได้ทางชีวภาพและเข้ากันได้ทางชีวภาพที่ดี อายุการใช้งานของ PLA ต่อสิ่งแวดล้อมต่ำกว่าวัสดุที่ทำจากปิโตรเลียมอย่างมาก และถือเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์สีเขียวที่มีแนวโน้มดีที่สุด

กรดโพลีแลกติก (PLA) สามารถสลายตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำได้อย่างสมบูรณ์ภายใต้สภาวะธรรมชาติหลังจากถูกทิ้ง มีคุณสมบัติทนน้ำได้ดี มีคุณสมบัติทางกล เข้ากันได้ทางชีวภาพ สามารถดูดซับโดยสิ่งมีชีวิตได้ และไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ PLA ยังมีคุณสมบัติทางกลที่ดีอีกด้วย โดยมีความแข็งแรงทนทานสูง มีความยืดหยุ่นและเสถียรภาพทางความร้อนที่ดี มีความเหนียว ขึ้นรูปได้ง่าย ไม่มีการเปลี่ยนสี สามารถซึมผ่านออกซิเจนและไอน้ำได้ดี นอกจากนี้ยังมีความโปร่งใสดี ป้องกันเชื้อราและแบคทีเรีย มีอายุการใช้งาน 2-3 ปี

บรรจุภัณฑ์อาหารแบบฟิล์ม

ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพที่สำคัญที่สุดของวัสดุบรรจุภัณฑ์คือความสามารถในการระบายอากาศ และสามารถกำหนดขอบเขตการใช้งานของวัสดุนี้ในบรรจุภัณฑ์ได้โดยพิจารณาจากความสามารถในการระบายอากาศที่แตกต่างกัน วัสดุบรรจุภัณฑ์บางชนิดต้องการความสามารถในการซึมผ่านของออกซิเจนเพื่อให้มีออกซิเจนเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์ วัสดุบรรจุภัณฑ์บางชนิดต้องการคุณสมบัติในการป้องกันออกซิเจนในแง่ของวัสดุ เช่น บรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม ซึ่งต้องใช้วัสดุที่สามารถป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าไปในบรรจุภัณฑ์และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา PLA มีความสามารถในการป้องกันก๊าซ ความสามารถในการป้องกันน้ำ ความโปร่งใส และการพิมพ์ที่ดี

ความโปร่งใส

PLA มีความโปร่งใสและเงาที่ดี และประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมเทียบได้กับกระดาษแก้วและ PET ซึ่งพลาสติกย่อยสลายได้อื่นๆ ไม่มี ความโปร่งใสและเงาของ PLA สูงกว่าฟิล์ม PP ทั่วไป 2-3 เท่า และสูงกว่า LDPE 10 เท่า ความโปร่งใสที่สูงทำให้การใช้ PLA เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ดูสวยงาม สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนม ปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ขนมจำนวนมากในท้องตลาดใช้ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ PLA

รูปลักษณ์และการทำงานของสิ่งนี้ฟิล์มบรรจุภัณฑ์มีลักษณะคล้ายคลึงกับฟิล์มบรรจุภัณฑ์ขนมแบบดั้งเดิม โดยมีความโปร่งใสสูง ยึดปมได้ดีเยี่ยม พิมพ์ได้ และแข็งแรง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติกั้นที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสามารถรักษากลิ่นของขนมได้ดีขึ้น

สิ่งกีดขวาง

PLA สามารถนำไปทำเป็นผลิตภัณฑ์ฟิล์มบางที่มีความโปร่งใสสูง มีคุณสมบัติในการกั้นอากาศได้ดี แปรรูปได้ดี และมีคุณสมบัติเชิงกล ซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นสำหรับผลไม้และผักได้ PLA สามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บผลไม้และผัก รักษาความสด ชะลอการแก่ และคงไว้ซึ่งสี กลิ่น รสชาติ และรูปลักษณ์ของผลไม้และผัก แต่เมื่อนำไปใช้กับวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารจริงแล้ว ยังคงต้องมีการปรับเปลี่ยนบางอย่างเพื่อให้เข้ากับลักษณะของอาหารเอง เพื่อให้ได้บรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ตัวอย่างเช่น ในการใช้งานจริง การทดลองพบว่าฟิล์มผสมดีกว่าฟิล์มบริสุทธิ์ เขา Yiyao บรรจุบร็อคโคลีด้วยฟิล์ม PLA บริสุทธิ์และฟิล์มคอมโพสิต PLA และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ (22 ± 3) ℃ เขาทดสอบการเปลี่ยนแปลงในตัวบ่งชี้ทางสรีรวิทยาและชีวเคมีต่างๆ ของบร็อคโคลีระหว่างการจัดเก็บเป็นประจำ ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าฟิล์มคอมโพสิต PLA มีผลการเก็บรักษาบร็อคโคลีที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ดี สามารถสร้างระดับความชื้นและบรรยากาศที่ควบคุมได้ภายในถุงบรรจุภัณฑ์ที่เอื้อต่อการควบคุมการหายใจและการเผาผลาญของบร็อคโคลี รักษาคุณภาพรูปลักษณ์ของบร็อคโคลีและรักษารสชาติและรสชาติดั้งเดิมไว้ จึงยืดอายุการเก็บรักษาของบร็อคโคลีที่อุณหภูมิห้องได้ 23 วัน

ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

PLA สามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดอ่อนๆ บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา หากใช้สารต้านเชื้อแบคทีเรียชนิดอื่นร่วมกัน อัตราการต้านเชื้อแบคทีเรียอาจสูงถึง 90% ทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย Yin Min ศึกษาผลการเก็บรักษาของฟิล์มคอมโพสิตนาโนต้านเชื้อแบคทีเรีย PLA ชนิดใหม่บนเห็ดที่รับประทานได้โดยใช้ Agaricus bisporus และ Auricularia auricula เป็นตัวอย่าง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของเห็ดที่รับประทานได้และรักษาสถานะคุณภาพดีของเห็ดไว้ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าฟิล์มคอมโพสิต PLA/น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ (REO)/AgO สามารถชะลอการลดลงของปริมาณวิตามินซีใน auricularia auricula ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เมื่อเปรียบเทียบกับฟิล์ม LDPE ฟิล์ม PLA และฟิล์ม PLA/GEO/TiO2 แล้ว การซึมผ่านของน้ำของฟิล์มคอมโพสิต PLA/GEO/Ag จะสูงกว่าฟิล์มอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด จากนี้จึงสรุปได้ว่าฟิล์มคอมโพสิตนี้ป้องกันการเกิดน้ำควบแน่นได้อย่างมีประสิทธิภาพและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้ ขณะเดียวกันก็มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดีเยี่ยม ซึ่งสามารถยับยั้งการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ระหว่างการจัดเก็บเมล็ดทานตะวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้ถึง 16 วัน

เมื่อเทียบกับฟิล์มยึดเกาะ PE ทั่วไป PLA มีประสิทธิภาพดีกว่า

เปรียบเทียบผลการเก็บรักษาของฟิล์มพลาสติกพีอีการห่อและฟิล์ม PLA บนบร็อคโคลี่ ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการใช้ฟิล์ม PLA ในการบรรจุบร็อคโคลี่สามารถยับยั้งการเหลืองและการหลุดร่วงของหัวของบร็อคโคลี่ได้ ช่วยรักษาปริมาณคลอโรฟิลล์ วิตามินซี และของแข็งที่ละลายน้ำได้ในบร็อคโคลี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฟิล์ม PLA มีคุณสมบัติการซึมผ่านของก๊าซได้ดีเยี่ยม ช่วยสร้างสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บ O2 ต่ำและ CO2 สูงภายในถุงบรรจุภัณฑ์ PLA จึงยับยั้งกิจกรรมของบร็อคโคลี่ ลดการสูญเสียน้ำและการบริโภคสารอาหาร ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์พลาสติกห่อ PE แล้ว บรรจุภัณฑ์ฟิล์ม PLA สามารถยืดอายุการเก็บรักษาของบร็อคโคลี่ที่อุณหภูมิห้องได้ 1-2 วัน และมีผลในการเก็บรักษาที่สำคัญ