ความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับอุปกรณ์ชงชา

ถ้วยน้ำชาเป็นภาชนะสำหรับต้มซุปชา ใส่ใบชาลงไป จากนั้นเทน้ำเดือดลงในถ้วยชา หรือเทชาที่ต้มแล้วลงในถ้วยชาโดยตรง กาน้ำชาใช้ชงชา ใส่ใบชาลงในกาน้ำชา แล้วเทน้ำใสลงไป แล้วต้มชาด้วยไฟ ฝาครอบชามหมายถึงการปิดถ้วย หลังจากเทชาลงในถ้วยแล้ว ให้ปิดฝาและเคี่ยวชาประมาณ 5-6 นาทีก่อนดื่ม

1. ถ้วยน้ำชา

ถ้วยน้ำชาเป็นภาชนะสำหรับต้มซุปชา ใส่ใบชาลงไป แล้วเทน้ำเดือดลงในถ้วยชา หรือเทชาต้มสุกลงในถ้วยชาโดยตรง ในการเลือกถ้วยน้ำชาควรกลมกลืนกับชุดน้ำชาโดยรวมและไม่ควรร้อนเมื่อหยิบขึ้นมาจึงจะเพลิดเพลินกับชาได้

2. กาน้ำชา

กาน้ำชาใช้ชงชา ใส่ใบชาลงในกาน้ำชา แล้วเทน้ำใสลงไป แล้วต้มชาด้วยไฟ จากนั้นเทชาที่ต้มครั้งแรกลงไป นั่นคือ ล้างชา แล้วเทน้ำครั้งที่ 2 ลงไปต้ม และดื่มชาหลังจากต้มแล้ว

4. ถาดน้ำชา

ถาดน้ำชาเป็นแผ่นที่ใช้สำหรับวางถ้วยชาหรืออุปกรณ์ชงชาอื่นๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ชาไหลหรือไหลออกในระหว่างขั้นตอนการต้มชา แน่นอนว่าถาดน้ำชายังสามารถใช้เป็นถาดสำหรับวางถ้วยชาเพื่อเพิ่มความสวยงามได้อีกด้วย