-
เคล็ดลับการชงกาแฟด้วยหม้อไซฟอน
กาแฟแบบไซฟอนมักจะให้ความรู้สึกลึกลับน่าค้นหาอยู่เสมอสำหรับคนส่วนใหญ่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กาแฟบด (เอสเพรสโซอิตาเลียน) ได้รับความนิยม ในทางตรงกันข้าม กาแฟแบบไซฟอนนี้จำเป็นต้องใช้ทักษะทางเทคนิคที่สูงกว่าและขั้นตอนที่ซับซ้อนกว่า และความนิยมก็ค่อยๆ ลดลง...อ่านเพิ่มเติม -
ถุงชาหลากหลายประเภท
ชาบรรจุถุงเป็นวิธีชงชาที่สะดวกและทันสมัย โดยการปิดผนึกใบชาคุณภาพสูงไว้ในถุงชาที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน ช่วยให้ผู้คนได้ลิ้มรสกลิ่นหอมอันแสนอร่อยของชาได้ทุกที่ทุกเวลา ถุงชาทำจากวัสดุและรูปทรงที่หลากหลาย มาสำรวจความลึกลับของ...อ่านเพิ่มเติม -
งานฝีมือสุดยากจากหม้อดินสีม่วง – เจาะให้กลวง
กาน้ำชาดินเผาสีม่วงไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบในเสน่ห์โบราณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความงดงามอันวิจิตรของศิลปะการตกแต่งที่ซึมซับมาจากวัฒนธรรมดั้งเดิมอันล้ำค่าของจีนมาอย่างต่อเนื่อง และผสมผสานกันนับตั้งแต่ก่อตั้ง คุณสมบัติเหล่านี้สามารถอธิบายได้ด้วยเทคนิคการตกแต่งอันเป็นเอกลักษณ์ของ...อ่านเพิ่มเติม -
คุณเคยเห็นถุงชาที่ทำจากข้าวโพดไหม?
ผู้ที่เข้าใจและรักชาจะพิถีพิถันในการเลือกชา การชิมชา อุปกรณ์ชงชา ศิลปะการชงชา และอื่นๆ ซึ่งสามารถอธิบายรายละเอียดได้อย่างละเอียดในถุงชาขนาดเล็ก คนส่วนใหญ่ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของชาจะมีถุงชา ซึ่งสะดวกต่อการชงและดื่ม การทำความสะอาดกาน้ำชาจึงเป็นสิ่งสำคัญ...อ่านเพิ่มเติม -
ความแตกต่างระหว่างกาน้ำชาแก้วโบโรซิลิเกตธรรมดาและแก้วโบโรซิลิเกตสูง
กาน้ำชาแก้วแบ่งออกเป็นกาน้ำชาแก้วธรรมดาและกาน้ำชาแก้วโบโรซิลิเกตสูง กาน้ำชาแก้วธรรมดามีความสวยงามประณีต ผลิตจากแก้วธรรมดา ทนความร้อนได้ 100-120 องศาเซลเซียส กาน้ำชาแก้วทนความร้อน ผลิตจากแก้วโบโรซิลิเกตสูง โดยทั่วไปมักนิยมใช้วิธีการเป่าขึ้นรูป...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บใบชาที่บ้านคืออะไร?
ใบชาถูกซื้อกลับมาเป็นจำนวนมาก ดังนั้นวิธีการเก็บรักษาจึงเป็นปัญหา โดยทั่วไปแล้ว การจัดเก็บใบชาในครัวเรือนส่วนใหญ่ใช้วิธีต่างๆ เช่น ถังชา กระป๋องชา และถุงบรรจุภัณฑ์ ผลของการเก็บรักษาใบชาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการเก็บรักษาใบชาที่ดีที่สุด...อ่านเพิ่มเติม -
คู่มือการเลือกหม้อต้มโมคา
ทำไมจึงยังมีเหตุผลในการใช้หม้อต้มกาแฟมอคค่าเพื่อชงกาแฟเข้มข้นในโลกยุคปัจจุบันที่การสกัดกาแฟสะดวกสบาย หม้อต้มกาแฟมอคค่ามีประวัติศาสตร์อันยาวนานและแทบจะเป็นเครื่องมือชงกาแฟที่ขาดไม่ได้สำหรับคนรักกาแฟ ในแง่หนึ่ง ดีไซน์แปดเหลี่ยมแบบย้อนยุคที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง...อ่านเพิ่มเติม -
ความลับของลาเต้อาร์ต
ก่อนอื่น เราต้องเข้าใจกระบวนการพื้นฐานของศิลปะลาเต้อาร์ตสำหรับกาแฟเสียก่อน การวาดลาเต้อาร์ตให้สมบูรณ์แบบนั้น จำเป็นต้องเข้าใจองค์ประกอบสำคัญสองประการ ได้แก่ ความสวยงามของอิมัลชันและการแยกชั้น ความสวยงามของอิมัลชันหมายถึงฟองนมที่เนียนนุ่มและเข้มข้น ในขณะที่การแยกชั้นหมายถึงชั้นของนม...อ่านเพิ่มเติม -
ลักษณะของหม้อแก้วโบโรซิลิเกตสูง
กาน้ำชาแก้วโบโรซิลิเกตสูงควรมีสุขภาพดี แก้วโบโรซิลิเกตสูง หรือที่รู้จักกันในชื่อแก้วแข็ง ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติการนำไฟฟ้าของแก้วที่อุณหภูมิสูง หลอมละลายด้วยความร้อนภายในแก้วและผ่านกระบวนการผลิตขั้นสูง เป็นวัสดุแก้วชนิดพิเศษ...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีการเก็บเมล็ดกาแฟ
คุณมักจะรู้สึกอยากซื้อเมล็ดกาแฟหลังจากดื่มกาแฟชงเองนอกบ้านไหม? ฉันซื้ออุปกรณ์ทำครัวมาเยอะมากที่บ้าน คิดว่าจะชงเองได้ แต่พอกลับถึงบ้านจะเก็บเมล็ดกาแฟยังไง? เมล็ดกาแฟเก็บได้นานแค่ไหน? อายุการเก็บรักษาคือเท่าไหร่? บทความวันนี้จะสอน...อ่านเพิ่มเติม -
ประวัติของถุงชา
ชาบรรจุถุงคืออะไร? ถุงชาคือถุงชาขนาดเล็กแบบใช้แล้วทิ้ง มีรูพรุน และปิดผนึกอย่างดี ใช้สำหรับชงชา ภายในบรรจุชา ดอกไม้ ใบชา และเครื่องเทศ จนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 20 วิธีการชงชายังคงแทบไม่เปลี่ยนแปลง แช่ใบชาในกาน้ำชา แล้วเทชาลงในถ้วย...อ่านเพิ่มเติม -
การใช้หม้อชงกาแฟแบบเฟรนช์เพรสเพื่อชงกาแฟให้ได้คุณภาพคงที่
การชงกาแฟยากแค่ไหน? ในแง่ของการกดด้วยมือและทักษะการควบคุมน้ำ การไหลของน้ำที่คงที่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติของกาแฟ การไหลของน้ำที่ไม่คงที่มักนำไปสู่ผลกระทบเชิงลบ เช่น การสกัดกาแฟที่ไม่สม่ำเสมอและผลกระทบจากช่องชง ส่งผลให้กาแฟมีรสชาติไม่ดีเท่าที่ควร มี...อ่านเพิ่มเติม