ถุงชั้นในของถุงชาบรรจุ

ชาเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่สำคัญ 1 ใน 3 ของโลก ได้รับความนิยมจากผู้คนเป็นอย่างมากเนื่องจากมีคุณสมบัติตามธรรมชาติ มีคุณค่าทางโภชนาการ และส่งเสริมสุขภาพ เพื่อรักษารูปร่าง สี กลิ่น และรสชาติของชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถจัดเก็บและขนส่งได้ในระยะยาว บรรจุภัณฑ์ของชาจึงได้รับการปฏิรูปและสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ มากมาย ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ชาบรรจุถุงได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ ในยุโรปและอเมริกา เนื่องจากมีข้อดีมากมาย เช่น สะดวกและถูกสุขอนามัย

ชาบรรจุถุงเป็นชาชนิดหนึ่งที่บรรจุในถุงกระดาษกรองบางๆ แล้ววางรวมกับถุงกระดาษภายในชุดชา วัตถุประสงค์หลักของการบรรจุด้วยถุงกระดาษกรองคือเพื่อปรับปรุงอัตราการสกัดและเพื่อใช้ประโยชน์จากผงชาในโรงงานชาอย่างเต็มที่ เนื่องจากมีข้อดี เช่น ชงได้เร็ว สะอาด มีปริมาณชาที่ได้มาตรฐาน ผสมง่าย กำจัดคราบชาได้สะดวก และพกพาสะดวก ชาบรรจุถุงจึงได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดต่างประเทศเพื่อตอบสนองความต้องการในไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของคนยุคใหม่ วัตถุดิบชา วัสดุบรรจุภัณฑ์ และเครื่องบรรจุถุงชาเป็นสามองค์ประกอบของการผลิตชาถุง และวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นเงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการผลิตชาถุง

ประเภทและข้อกำหนดของวัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชา

วัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชาประกอบด้วยวัสดุบรรจุภัณฑ์ภายใน เช่นกระดาษกรองชาวัสดุบรรจุภัณฑ์ภายนอก เช่น ถุงภายนอก กล่องบรรจุภัณฑ์ พลาสติกใส และกระดาษแก้ว โดยกระดาษกรองชาถือเป็นวัสดุหลักที่สำคัญที่สุด นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการบรรจุภัณฑ์ถุงชาทั้งหมด ถุงชาด้ายฝ้ายสำหรับการยกด้าย ต้องใช้กระดาษฉลาก กาวยกด้าย และกาวโพลีเอสเตอร์อะซิเตทสำหรับฉลาก ชาประกอบด้วยส่วนประกอบหลัก เช่น กรดแอสคอร์บิก กรดแทนนิก สารประกอบโพลีฟีนอล คาเทชิน ไขมัน และแคโรทีนอยด์ ส่วนประกอบเหล่านี้มีความอ่อนไหวต่อการเสื่อมสภาพเนื่องจากความชื้น ออกซิเจน อุณหภูมิ แสง และกลิ่นในสิ่งแวดล้อม ดังนั้น วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้สำหรับถุงชาโดยทั่วไปควรเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความต้านทานความชื้น ความต้านทานต่อออกซิเจน ความต้านทานอุณหภูมิสูง การป้องกันแสง และการปิดกั้นก๊าซ เพื่อลดหรือป้องกันอิทธิพลของปัจจัยดังกล่าวข้างต้น

1. วัสดุบรรจุภัณฑ์ภายในสำหรับถุงชา – กระดาษกรองชา

กระดาษกรองถุงชา หรือที่เรียกอีกอย่างว่ากระดาษห่อถุงชา เป็นกระดาษบางน้ำหนักเบา มีโครงสร้างที่สม่ำเสมอ สะอาด หลวม และมีรูพรุน ความหนาแน่นต่ำ ดูดซับได้ดี และมีความแข็งแรงต่อความชื้นสูง กระดาษกรองชนิดนี้ใช้เป็นหลักในการผลิตและบรรจุถุงชาในเครื่องบรรจุชาอัตโนมัติ โดยตั้งชื่อตามวัตถุประสงค์ในการใช้งาน และประสิทธิภาพและคุณภาพของกระดาษกรองชนิดนี้มีบทบาทสำคัญต่อคุณภาพของถุงชาสำเร็จรูป

1.2 ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับกระดาษกรองชา

กระดาษกรองชาเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชา ไม่เพียงแต่จะช่วยให้ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพของชาสามารถแพร่กระจายเข้าไปในน้ำซุปชาได้อย่างรวดเร็วระหว่างขั้นตอนการชงเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้ผงชาในถุงซึมเข้าไปในน้ำซุปชาอีกด้วย ข้อกำหนดเฉพาะสำหรับคุณลักษณะของกระดาษกรองชามีดังต่อไปนี้
(ล) มีความแข็งแรงทางกลเพียงพอ (แรงดึงสูง) เพื่อปรับให้เข้ากับความแข็งแรงและความยืดหยุ่นเมื่อแห้งของเครื่องบรรจุถุงชาอัตโนมัติ
(2) สามารถทนต่อการจุ่มลงในน้ำเดือดโดยไม่แตกหัก
(3) ชาบรรจุถุงมีลักษณะเป็นรูพรุน ชื้น และซึมผ่านได้ หลังจากชงแล้ว ชาจะเปียกได้อย่างรวดเร็ว และสารที่ละลายน้ำได้ในชาจะละลายออกมาได้อย่างรวดเร็ว
(4) เส้นใยจะต้องละเอียดสม่ำเสมอ
ความหนาของกระดาษกรองโดยทั่วไปคือ 0.003-0.009 นิ้ว (lin=0.0254 ม.)
ขนาดรูพรุนของกระดาษกรองควรอยู่ระหว่าง 20-200 μm และความหนาแน่นและความพรุนของกระดาษกรองควรมีความสมดุล
(5) ไม่มีกลิ่น ไม่มีกลิ่น ปลอดสารพิษ เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย
(6) น้ำหนักเบา มีกระดาษสีขาว

1.3 ประเภทของกระดาษกรองชา

วัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชาในโลกปัจจุบันแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่กระดาษกรองชาแบบปิดผนึกด้วยความร้อนและกระดาษกรองชาแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อน ขึ้นอยู่กับว่ากระดาษกรองชาจะต้องได้รับความร้อนและปิดผนึกระหว่างการปิดผนึกถุงหรือไม่ กระดาษกรองชาแบบปิดผนึกด้วยความร้อนเป็นวัสดุที่นิยมใช้กันมากที่สุดในปัจจุบัน

กระดาษกรองชาแบบปิดผนึกด้วยความร้อนเป็นกระดาษกรองชาชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับบรรจุในเครื่องบรรจุชาอัตโนมัติแบบปิดผนึกด้วยความร้อน กระดาษกรองชนิดนี้ต้องประกอบด้วยเส้นใยยาว 30% -50% และเส้นใยปิดผนึกด้วยความร้อน 25% -60% หน้าที่ของเส้นใยยาวคือให้ความแข็งแรงทางกลเพียงพอสำหรับกระดาษกรอง เส้นใยปิดผนึกด้วยความร้อนจะผสมกับเส้นใยอื่นๆ ในระหว่างการผลิตกระดาษกรอง ทำให้กระดาษกรองทั้งสองชั้นติดกันเมื่อได้รับความร้อนและเพิ่มแรงดันโดยลูกกลิ้งปิดผนึกด้วยความร้อนของเครื่องบรรจุภัณฑ์ จึงทำให้ได้ถุงปิดผนึกด้วยความร้อน เส้นใยประเภทนี้ที่มีคุณสมบัติในการปิดผนึกด้วยความร้อนสามารถทำจากโคพอลิเมอร์ของโพลีไวนิลอะซิเตทและโพลีไวนิลคลอไรด์ หรือจากโพลีโพรพิลีน โพลีเอทิลีน ไหมสังเคราะห์ และส่วนผสมของเส้นใยเหล่านี้ ผู้ผลิตบางรายยังผลิตกระดาษกรองชนิดนี้เป็นโครงสร้างสองชั้น โดยชั้นหนึ่งประกอบด้วยเส้นใยผสมที่ปิดผนึกด้วยความร้อนทั้งหมด และอีกชั้นหนึ่งประกอบด้วยเส้นใยที่ไม่ได้ปิดผนึกด้วยความร้อน ข้อดีของวิธีนี้คือสามารถป้องกันไม่ให้เส้นใยที่ปิดผนึกด้วยความร้อนเกาะติดกับลูกกลิ้งปิดผนึกของเครื่องหลังจากถูกความร้อนหลอมละลาย ความหนาของกระดาษจะกำหนดตามมาตรฐาน 17g/m2

กระดาษกรองแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อนเป็นกระดาษกรองชาที่เหมาะสำหรับบรรจุในเครื่องบรรจุชาอัตโนมัติแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อน กระดาษกรองชาแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อนจำเป็นต้องมีเส้นใยยาว 30% -50% เช่น ปอมนิลา เพื่อให้มีความแข็งแรงทางกลเพียงพอ ในขณะที่เส้นใยสั้นราคาถูกกว่าและเรซินประมาณ 5% หน้าที่ของเรซินคือการปรับปรุงความสามารถของกระดาษกรองในการทนต่อการต้มน้ำ โดยทั่วไปความหนาจะกำหนดโดยอ้างอิงจากน้ำหนักมาตรฐานที่ 12 กรัมต่อตารางเมตร นักวิจัยจากภาควิชาวิทยาศาสตร์ทรัพยากรป่าไม้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ชิซูโอกะในญี่ปุ่นใช้เส้นใยเปลือกปอที่ผลิตในจีนแช่ในน้ำเป็นวัตถุดิบ และศึกษาคุณสมบัติของเยื่อเส้นใยเปลือกปอที่ผลิตโดยใช้วิธีการปรุงอาหารสามวิธีที่แตกต่างกัน ได้แก่ การทำเยื่อด้วยด่างอัลคาไล (AQ) การทำเยื่อด้วยซัลเฟต และการทำเยื่อด้วยด่างในบรรยากาศ คาดว่าการทำเยื่อด้วยด่างในบรรยากาศของเส้นใยเปลือกปอสามารถแทนที่เยื่อปอมนิลาในการผลิตกระดาษกรองชาได้

นอกจากนี้ กระดาษกรองชายังมีอยู่ 2 ประเภท คือ กระดาษกรองแบบฟอกขาวและแบบไม่ฟอกขาว ในอดีตจะใช้เทคโนโลยีฟอกขาวด้วยคลอไรด์ แต่ในปัจจุบัน กระดาษกรองชาส่วนใหญ่ใช้การฟอกขาวด้วยออกซิเจนหรือเยื่อกระดาษฟอกขาว

ในประเทศจีน เส้นใยเปลือกหม่อนมักผลิตขึ้นโดยใช้กระบวนการเยื่อกระดาษที่มีสภาวะปลอดสาร แล้วจึงนำไปผ่านกระบวนการเรซิน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิจัยชาวจีนได้สำรวจวิธีการทำเยื่อกระดาษต่างๆ โดยอาศัยการตัด การพองตัว และผลกระทบของเส้นใยละเอียดที่แตกต่างกันของเส้นใยระหว่างการทำเยื่อกระดาษ และพบว่าวิธีการทำเยื่อกระดาษที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตเยื่อกระดาษถุงชาคือ "การทำเยื่อกระดาษที่ไม่มีเส้นใยยาว" วิธีการตีนี้ส่วนใหญ่อาศัยการทำให้บาง การตัดอย่างเหมาะสม และพยายามรักษาความยาวของเส้นใยโดยไม่ต้องใช้เส้นใยละเอียดมากเกินไป ลักษณะของกระดาษคือการดูดซับที่ดีและระบายอากาศได้ดี เนื่องมาจากเส้นใยยาว ทำให้กระดาษมีความสม่ำเสมอไม่ดี พื้นผิวกระดาษไม่เรียบมาก ความทึบแสงสูง มีความแข็งแรงและความทนทานในการฉีกขาดที่ดี ขนาดของกระดาษคงที่ดี และมีการเสียรูปน้อย