ในฐานะหนึ่งในสามเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หลักของโลก ชาได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้คนเนื่องจากมีคุณสมบัติทางธรรมชาติ มีคุณค่าทางโภชนาการ และส่งเสริมสุขภาพ เพื่อรักษารูปร่าง สี กลิ่น และรสชาติของชาอย่างมีประสิทธิภาพ และบรรลุการจัดเก็บและการขนส่งในระยะยาว บรรจุภัณฑ์ของชายังได้รับการปฏิรูปและนวัตกรรมหลายครั้งอีกด้วย นับตั้งแต่ก่อตั้ง ชาบรรจุถุงได้รับความนิยมในประเทศแถบยุโรปและอเมริกา เนื่องจากมีข้อดีหลายประการ เช่น ความสะดวกและสุขอนามัย
ชาบรรจุถุงเป็นชาชนิดหนึ่งที่บรรจุในถุงกระดาษกรองบางแล้ววางร่วมกับถุงกระดาษภายในชุดน้ำชา วัตถุประสงค์หลักของบรรจุภัณฑ์ด้วยถุงกระดาษกรองคือการปรับปรุงอัตราการชะล้างและเพื่อใช้ประโยชน์จากผงชาในโรงงานชาอย่างเต็มที่ เนื่องจากข้อดีต่างๆ เช่น การชงที่รวดเร็ว ความสะอาด ปริมาณที่ได้มาตรฐาน การผสมง่าย การกำจัดสารตกค้างที่สะดวก และพกพาสะดวก ชาบรรจุถุงจึงได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดต่างประเทศเพื่อตอบสนองความต้องการด้านไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วของคนยุคใหม่ วัตถุดิบชา วัสดุบรรจุภัณฑ์ และเครื่องบรรจุภัณฑ์ถุงชาเป็นองค์ประกอบสามประการของการผลิตถุงชา และวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นเงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการผลิตถุงชา
ประเภทและข้อกำหนดของวัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชา
วัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชา ได้แก่ วัสดุบรรจุภัณฑ์ภายใน เช่นกระดาษกรองชาวัสดุบรรจุภัณฑ์ด้านนอก เช่น ถุงด้านนอก กล่องบรรจุภัณฑ์ พลาสติกใส และกระดาษแก้ว โดยกระดาษกรองชาเป็นวัสดุหลักที่สำคัญที่สุด นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการบรรจุถุงชาถุงชาทั้งหมดด้ายฝ้ายสำหรับการร้อยไหมต้องใช้กระดาษฉลาก การร้อยไหมด้วยกาว และกาวโพลีเอสเตอร์อะซิเตทสำหรับฉลากด้วย ชาส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ เช่น กรดแอสคอร์บิก กรดแทนนิก สารประกอบโพลีฟีนอล คาเทชิน ไขมัน และแคโรทีนอยด์ ส่วนผสมเหล่านี้ไวต่อการเสื่อมสภาพอย่างมากเนื่องจากความชื้น ออกซิเจน อุณหภูมิ แสง และกลิ่นจากสิ่งแวดล้อม ดังนั้นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้สำหรับถุงชาโดยทั่วไปควรมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านความต้านทานต่อความชื้น ความต้านทานต่อออกซิเจน ทนต่ออุณหภูมิสูง การป้องกันแสง และการปิดกั้นก๊าซ เพื่อลดหรือป้องกันอิทธิพลของปัจจัยข้างต้น
1. วัสดุบรรจุภัณฑ์ภายในสำหรับถุงชา – กระดาษกรองชา
กระดาษกรองถุงชาหรือที่เรียกว่ากระดาษบรรจุภัณฑ์ถุงชาเป็นกระดาษบางน้ำหนักเบาที่มีโครงสร้างสม่ำเสมอ สะอาด หลวม และมีรูพรุน ความแน่นต่ำ การดูดซับที่แข็งแกร่ง และความแข็งแรงเปียกสูง ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตและบรรจุภัณฑ์ "ถุงชา" ในเครื่องบรรจุชาอัตโนมัติ ได้รับการตั้งชื่อตามวัตถุประสงค์ ประสิทธิภาพและคุณภาพของมันมีบทบาทสำคัญในคุณภาพของถุงชาสำเร็จรูป
1.2 ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับกระดาษกรองชา
กระดาษกรองชาเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชาไม่เพียงแต่ต้องแน่ใจว่าส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพของชาสามารถแพร่กระจายลงในซุปชาได้อย่างรวดเร็วในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์ แต่ยังป้องกันไม่ให้ผงชาในถุงซึมเข้าไปในซุปชาอีกด้วย ข้อกำหนดเฉพาะสำหรับคุณลักษณะมีดังนี้
(l) มีความแข็งแรงเชิงกลเพียงพอ (ความต้านทานแรงดึงสูง) เพื่อปรับให้เข้ากับความแข็งแรงแห้งและความยืดหยุ่นของเครื่องบรรจุถุงชาอัตโนมัติ
(2) สามารถทนต่อการแช่ในน้ำเดือดได้โดยไม่แตกหัก
(3) ชาบรรจุถุงมีลักษณะเป็นรูพรุน ชุ่มชื้น และซึมผ่านได้ หลังจากต้มแล้ว ก็สามารถทำให้เปียกได้อย่างรวดเร็ว และสิ่งที่ละลายน้ำได้ของชาสามารถถูกชะออกไปได้อย่างรวดเร็ว
(4) เส้นใยควรมีความละเอียด สม่ำเสมอ และสม่ำเสมอ
ความหนาของกระดาษกรองโดยทั่วไปคือ 0.003-0.009in (lin=0.0254m)
ขนาดรูพรุนของกระดาษกรองควรอยู่ระหว่าง 20-200 μm และความหนาแน่นและความพรุนของกระดาษกรองควรมีความสมดุล
(5) ไม่มีกลิ่น ไม่มีกลิ่น ปลอดสารพิษ เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย
(6) น้ำหนักเบาด้วยกระดาษสีขาว
1.3 ประเภทของกระดาษกรองชา
วัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับถุงชาในโลกปัจจุบันแบ่งออกเป็นสองประเภท:กระดาษกรองชาปิดผนึกด้วยความร้อนและกระดาษกรองชาแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อน ขึ้นอยู่กับว่าจำเป็นต้องให้ความร้อนและเชื่อมระหว่างการปิดผนึกถุงหรือไม่ กระดาษกรองชาที่ใช้กันมากที่สุดในปัจจุบันคือกระดาษกรองชาปิดผนึกด้วยความร้อน
กระดาษกรองชาปิดผนึกความร้อนเป็นกระดาษกรองชาชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ในเครื่องบรรจุชาอัตโนมัติแบบปิดผนึกความร้อน จะต้องประกอบด้วยเส้นใยยาว 30% -50% และเส้นใยปิดผนึกด้วยความร้อน 25% -60% หน้าที่ของเส้นใยยาวคือการให้ความแข็งแรงเชิงกลเพียงพอในการกรองกระดาษ เส้นใยปิดผนึกด้วยความร้อนจะถูกผสมกับเส้นใยอื่นๆ ในระหว่างการผลิตกระดาษกรอง ช่วยให้กระดาษกรองสองชั้นเกาะติดกันเมื่อได้รับความร้อนและแรงดันด้วยลูกกลิ้งปิดผนึกความร้อนของเครื่องบรรจุภัณฑ์ จึงกลายเป็นถุงปิดผนึกด้วยความร้อน เส้นใยประเภทนี้มีคุณสมบัติปิดผนึกความร้อนสามารถผลิตจากโคโพลีเมอร์ของโพลีไวนิลอะซิเตตและโพลีไวนิลคลอไรด์ หรือจากโพลีโพรพีลีน โพลีเอทิลีน ไหมสังเคราะห์ และส่วนผสมของพวกมัน ผู้ผลิตบางรายยังทำกระดาษกรองชนิดนี้เป็นโครงสร้างสองชั้น โดยชั้นหนึ่งประกอบด้วยเส้นใยผสมผนึกความร้อนทั้งหมด และอีกชั้นหนึ่งประกอบด้วยเส้นใยไม่ผนึกความร้อน ข้อดีของวิธีนี้คือสามารถป้องกันไม่ให้เส้นใยปิดผนึกด้วยความร้อนเกาะติดกับลูกกลิ้งปิดผนึกของเครื่องหลังจากถูกความร้อนหลอมละลาย ความหนาของกระดาษถูกกำหนดตามมาตรฐาน 17g/m2
กระดาษกรองแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อนเป็นกระดาษกรองชาที่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ในเครื่องบรรจุชาอัตโนมัติแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อน กระดาษกรองชาแบบไม่ปิดผนึกด้วยความร้อนจะต้องมีเส้นใยยาว 30% -50% เช่น ป่านมะนิลา เพื่อให้มีความแข็งแรงเชิงกลเพียงพอ ในขณะที่ส่วนที่เหลือประกอบด้วยเส้นใยสั้นราคาถูกกว่าและเรซินประมาณ 5% หน้าที่ของเรซินคือการปรับปรุงความสามารถของกระดาษกรองในการทนต่อการต้มน้ำเดือด โดยทั่วไปความหนาจะพิจารณาจากน้ำหนักมาตรฐาน 12 กรัมต่อตารางเมตร นักวิจัยจากภาควิชาวิทยาศาสตร์ทรัพยากรป่าไม้ที่มหาวิทยาลัยเกษตรชิซูโอกะในญี่ปุ่นใช้เส้นใยกัญชาที่ผลิตโดยจีนแช่น้ำเป็นวัตถุดิบ และศึกษาคุณสมบัติของเยื่อกระดาษใยกัญชาที่ผลิตโดยวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน 3 วิธี ได้แก่ การทำเยื่ออัลคาไลน์อัลคาไล (AQ) การทำเยื่อกระดาษซัลเฟต และการทำเยื่อกระดาษอัลคาไลน์ในชั้นบรรยากาศ เป็นที่คาดว่าการเยื่อกระดาษอัลคาไลน์ในชั้นบรรยากาศของเส้นใยกัญชาสามารถทดแทนเยื่อกระดาษป่านมะนิลาในการผลิตกระดาษกรองชาได้
นอกจากนี้กระดาษกรองชายังมีอีกสองประเภท: แบบฟอกขาวและไม่ฟอกขาว ในอดีตใช้เทคโนโลยีการฟอกคลอไรด์ แต่ในปัจจุบัน การฟอกออกซิเจนหรือเยื่อกระดาษฟอกขาวส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตกระดาษกรองชา
ในประเทศจีน เส้นใยเปลือกหม่อนมักทำจากเยื่อกระดาษที่มีสถานะอิสระสูง แล้วจึงแปรรูปด้วยเรซิน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิจัยชาวจีนได้สำรวจวิธีการผลิตเยื่อกระดาษต่างๆ โดยอาศัยการตัด การบวม และผลของเส้นใยละเอียดที่แตกต่างกันของเส้นใยในระหว่างการผลิตเยื่อกระดาษ และพบว่าวิธีการผลิตเยื่อกระดาษที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตเยื่อกระดาษถุงชาคือ "การผลิตเยื่อกระดาษแบบไม่มีเส้นใยยาว" วิธีการตีนี้อาศัยการทำให้ผอมบาง การตัดอย่างเหมาะสม และพยายามรักษาความยาวของเส้นใยเป็นหลักโดยไม่ต้องใช้เส้นใยละเอียดมากเกินไป ลักษณะของกระดาษคือการดูดซับที่ดีและระบายอากาศได้ดี เนื่องจากเส้นใยยาว ความสม่ำเสมอของกระดาษไม่ดี พื้นผิวของกระดาษไม่เรียบมาก ความทึบสูง มีความต้านทานการฉีกขาดและความทนทานที่ดี ความเสถียรของขนาดกระดาษดี และการเสียรูปคือ เล็ก.
เวลาโพสต์: 29 ก.ค.-2024