จะทำให้กาน้ำชาดินเผาของคุณสวยงามยิ่งขึ้นได้อย่างไร?

วัฒนธรรมชาของจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และการดื่มชาเพื่อออกกำลังกายก็เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศจีน และการดื่มชาก็จำเป็นต้องมีชุดชาหลากหลายประเภท หม้อดินเผาสีม่วงถือเป็นสุดยอดของชุดชา คุณรู้หรือไม่ว่าหม้อดินเผาสีม่วงสามารถสวยงามยิ่งขึ้นได้ด้วยการยกขึ้น หม้อที่ดีเมื่อยกขึ้นแล้วถือเป็นผลงานชิ้นเอกที่ไม่มีใครเทียบได้ แต่ถ้ายกขึ้นไม่ถูกต้อง ก็เป็นเพียงชุดชาธรรมดาๆ หนึ่งชุดเท่านั้น ข้อกำหนดเบื้องต้นในการยกหม้อดินเผาสีม่วงที่ดีคืออะไร

ข้อกำหนดเบื้องต้นในการดูแลรักษาสีม่วงให้ดีกาน้ำชาดินเผา

1.วัตถุดิบคุณภาพดี

หม้อดินเผาที่ดี มีวิธีการเก็บรักษาที่ดี มีรูปร่างที่ดี และหม้อที่ทำด้วยฝีมือดี ย่อมเป็นหม้อที่ดี กาน้ำชาอาจไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง แต่หากดูแลรักษาอย่างดีมาหลายปี ก็สามารถสร้างความสวยงามที่คาดไม่ถึงได้

โดยทั่วไปแล้วความเร็วในการห่อดินเหนียวในหม้อดินเผาที่ดีจะเร็วกว่าการใช้หม้อดินเผาทั่วไปอย่างแน่นอน ในความเป็นจริงแล้ว ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือว่าหม้อนั้นดีหรือไม่ดี หม้อที่ปลูกด้วยดินเหนียวที่ดีจะดูสวยงามกว่าอย่างแน่นอน ในทางกลับกัน หากดินเหนียวไม่ดี ไม่ว่าจะใช้ความพยายามมากเพียงใด หม้อก็ยังคงเหมือนเดิมและไม่สามารถบรรลุผลตามที่คาดหวัง

2. ขั้นตอนการผลิต

ในระหว่างกระบวนการผลิตของกาน้ำชาดินเหนียวสีม่วงพื้นผิวต้องเรียบและขูดเพื่อขจัดอนุภาคขนาดเล็ก และโคลนระหว่างอนุภาคจะลอยอยู่บนพื้นผิว พื้นผิวของหม้อจะเรียบเนียนและเคลือบได้ง่าย ที่อุณหภูมิเตาเผาเดียวกัน ระดับการเผาในหม้อดินเผาสีม่วงที่ประดิษฐ์อย่างดีจะสูงกว่า การเผาในสถานที่ไม่เพียงแต่มีสีที่สม่ำเสมอเท่านั้น แต่ยังมีความแข็งแรงสูง (ไม่แตกหักง่าย) ซึ่งแสดงให้เห็นคุณสมบัติการระบายอากาศและการซึมผ่านของทรายสีม่วงได้อย่างเต็มที่

แนวคิดว่าหม้อจะต้องกดให้แบนกี่ครั้งและกดสิบหรือยี่สิบครั้งนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง นี่คือความอดทนและความพิถีพิถันของช่างฝีมือ และเคล็ดลับในการแช่หม้อและดูแลรักษาง่ายอยู่ที่ฝีมือช่างที่ “มีเข็มที่แวววาว” หม้อที่ดีอย่างแท้จริงจะต้องเป็นหม้อที่มีทักษะที่ยอดเยี่ยมในการทำเข็มที่แวววาว ในยุคสมัยที่ทุกคนมุ่งหวังผลกำไร ช่างทำหม้อแทบจะไม่มีโอกาสได้นั่งบนโต๊ะทำงานและทำเข็มที่ละเอียดและแวววาวได้เลย

วิธีดูแลรักษาหม้อดินเผาสีม่วงให้อยู่ในสภาพดี

1. หลังการใช้งานหม้อดินเผาสีม่วงจะต้องสะอาดปราศจากคราบชา

โครงสร้างรูพรุนคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ของหม้อดินเผาสีม่วงสามารถดูดซับรสชาติของชาได้ แต่ไม่ควรทิ้งคราบชาไว้ในหม้อเพื่อจุดประสงค์ในการเก็บหม้อ เมื่อเวลาผ่านไป คราบชาจะสะสมอยู่ในหม้อ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าภูเขาชา ซึ่งไม่ถูกสุขอนามัย

ควรเตรียมที่จับหม้อไว้หรือวางแผ่นรองหม้อไว้ที่ก้นหม้อเมื่อใช้งาน

ผู้ที่ชื่นชอบการชงชามักจะวางกาน้ำชาโดยตรงขณะชงชาทุกวัน เมื่อชงชา น้ำชาและน้ำจะล้นออกจากก้นกา หากไม่ล้างบ่อยๆ ก้นกาน้ำจะหมดไปในที่สุด

3. เสิร์ฟชาหนึ่งกาโดยไม่ต้องผสม

หม้อดินเผาสีม่วงมีคุณสมบัติในการดูดซับ และควรชงชาชนิดเดียวในหม้อเดียว หากคุณชงชาหลายชนิดในหม้อเดียว อาจทำให้มีรสชาติที่ต่างกันได้ง่าย หากคุณต้องการเปลี่ยนใบชา ควรทำความสะอาดใบชาให้สะอาดและไม่ควรเปลี่ยนใบชา

4.อย่าใช้ผงซักฟอกในการทำความสะอาดหม้อดินเผาสีม่วง

ทำความสะอาดกาต้มน้ำด้วยน้ำสะอาด ไม่ต้องใช้ผงซักฟอก หากต้องการทำความสะอาดคราบชา ให้ทำความสะอาดหลายๆ ครั้ง และเติมเบกกิ้งโซดาที่กินได้ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อทำความสะอาด

5. หม้อดินเผาสีม่วงที่ทำความสะอาดแล้วควรวางไว้ในที่แห้ง

เมื่อทำความสะอาดหม้อดินเผาสีม่วง อาจมีน้ำเหลืออยู่ในหม้อบ้าง อย่าเพิ่งเก็บหม้อทันที ควรวางหม้อไว้ในที่แห้งและเย็น สะเด็ดน้ำออก แล้วเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้ดี

6. เมื่อใช้งานหรือวาง ควรระวังอย่าให้ปนเปื้อนน้ำมัน

หลังรับประทานอาหารควรล้างมือให้สะอาดและระวังอย่าให้มีคราบน้ำมันติดหม้อ หากหม้อดินสีม่วงเปื้อนคราบน้ำมัน การทำความสะอาดจะยาก และหากคราบน้ำมันทำให้รูปลักษณ์เสียหาย หม้อก็จะพังไปด้วย