คุณพับกระดาษกรองกาแฟได้อย่างถูกต้องหรือไม่?

สำหรับถ้วยตัวกรองส่วนใหญ่ไม่ว่ากระดาษกรองจะเข้ากันได้ดีหรือไม่ นำ V60 เป็นตัวอย่างถ้ากระดาษกรองไม่ติดอย่างถูกต้องกระดูกไกด์บนถ้วยตัวกรองสามารถทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเท่านั้น ดังนั้นเพื่อที่จะใช้ "ประสิทธิผล" ของถ้วยตัวกรองอย่างเต็มที่เราจึงพยายามทำให้กระดาษกรองติดกับถ้วยตัวกรองให้มากที่สุดก่อนที่จะต้มกาแฟ

เนื่องจากการพับกระดาษกรองนั้นง่ายมากผู้คนมักจะไม่สนใจมันมากเกินไป แต่แม่นยำเพราะมันง่ายเกินไปมันง่ายที่จะมองข้ามความสำคัญของมัน ภายใต้สถานการณ์ปกติกระดาษกรองกรวยเยื่อกระดาษมีความพอดีกับถ้วยกรองกรวยหลังจากพับ โดยพื้นฐานแล้วไม่จำเป็นต้องชุ่มชื้นด้วยน้ำมันเหมาะกับถ้วยตัวกรอง แต่ถ้าเราพบว่าด้านหนึ่งของกระดาษกรองไม่สามารถใส่เข้าไปในถ้วยตัวกรองได้เมื่อเราแทรกลงในถ้วยตัวกรองมันเป็นไปได้สูงที่จะไม่พับอย่างถูกต้องซึ่งเป็นสาเหตุที่สถานการณ์นี้เกิดขึ้น (เว้นแต่ถ้วยตัวกรองเป็นประเภทเซรามิก วันนี้เรามาสาธิตอย่างละเอียดกันเถอะ:

วิธีพับกระดาษกรองอย่างถูกต้อง?
ด้านล่างนี้เป็นกระดาษกรองกรวยเยื่อกระดาษฟอกขาวและจะเห็นได้ว่ามีเส้นเย็บที่ด้านหนึ่งของกระดาษกรอง

ขั้นตอนแรกที่เราต้องทำเมื่อกระดาษกรองกรวยพับพับได้ตามเส้นรอยประสาน ดังนั้นมาพับก่อน

หลังจากพับแล้วคุณสามารถใช้นิ้วมือของคุณให้เรียบและกดเพื่อเสริมรูปร่าง

จากนั้นเปิดกระดาษกรอง

จากนั้นพับครึ่งแล้วแนบเข้ากับข้อต่อทั้งสองด้าน

หลังจากเหมาะสมแล้วโฟกัสมาถึงแล้ว! เราใช้วิธีการกดเส้นรอยพับเพียงตอนนี้เพื่อกดสายเย็บนี้ การกระทำนี้มีความสำคัญมากตราบใดที่มันทำได้ดีมีความน่าจะเป็นสูงที่จะไม่มีช่องทางในอนาคตซึ่งสามารถพอดีได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตำแหน่งกดตั้งแต่ต้นจนจบการดึงก่อนแล้วจึงทำให้เรียบ

ณ จุดนี้การพับของกระดาษกรองจะเสร็จสมบูรณ์โดยทั่วไป ต่อไปเราจะแนบกระดาษกรอง ประการแรกเรากระจายกระดาษกรองเปิดและใส่ลงในถ้วยตัวกรอง

จะเห็นได้ว่ากระดาษกรองเกือบจะติดกับถ้วยตัวกรองก่อนที่จะเปียก แต่ก็ไม่เพียงพอ เพื่อให้แน่ใจว่าสมบูรณ์แบบเราจำเป็นต้องใช้สองนิ้วเพื่อยึดเส้นรอยพับสองเส้นไว้บนกระดาษกรอง กดลงเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ากระดาษกรองได้สัมผัสด้านล่างอย่างเต็มที่

หลังจากการยืนยันเราสามารถเทน้ำจากด้านล่างไปด้านบนเพื่อเปียกกระดาษกรอง โดยพื้นฐานแล้วกระดาษกรองได้ยึดติดกับถ้วยตัวกรองอย่างสมบูรณ์แล้ว

แต่วิธีนี้สามารถใช้สำหรับเอกสารตัวกรองบางอย่างเช่นวัสดุพิเศษเช่นผ้าที่ไม่ทอซึ่งจำเป็นต้องชุ่มด้วยน้ำร้อนเพื่อให้เป็นไปตาม

หากเราไม่ต้องการเปียกกระดาษกรองตัวอย่างเช่นเมื่อทำกาแฟเย็นเราสามารถพับและวางไว้ในถ้วยตัวกรอง จากนั้นเราสามารถใช้วิธีการกดแบบเดียวกันเพื่อกดกระดาษกรองเทผงกาแฟลงไปและใช้น้ำหนักของผงกาแฟเพื่อให้แผ่นกรองติดกับถ้วยตัวกรอง ด้วยวิธีนี้จะไม่มีโอกาสที่กระดาษกรองจะบิดเบี้ยวในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์