คนรักกาแฟต้องมา! กาแฟหลากหลายชนิด

กาแฟชงด้วยมือมีต้นกำเนิดในประเทศเยอรมนี หรือเรียกอีกอย่างว่ากาแฟดริป ซึ่งหมายถึงการเทผงกาแฟที่บดสดใหม่ลงในถ้วยกรอง,จากนั้นเทน้ำร้อนลงในกาชงกาแฟ แล้วใช้กาชงกาแฟร่วมกันเพื่อให้ได้กาแฟที่ชงเสร็จ การชงกาแฟด้วยมือช่วยให้คุณได้ลิ้มรสกาแฟและสัมผัสรสชาติที่แตกต่างกันของเมล็ดกาแฟ

กาแฟหูหิ้วมีต้นกำเนิดในญี่ปุ่น โดยกาแฟหูหิ้วจะบรรจุผงกาแฟบด ถุงกรอง และที่ใส่กระดาษที่ติดอยู่กับถุงกรอง แกะที่ใส่กระดาษออกแล้ววางบนแก้วเหมือนหูหิ้วทั้งสองข้างของแก้ว ซึ่งจะทำให้ได้กาแฟชนิดนี้กาแฟหูห้อย.

กาแฟบรรจุถุงหมายถึงการบดเมล็ดกาแฟคั่วให้เป็นผงกาแฟที่เหมาะสม จากนั้นจึงนำไปทำเป็นซองกาแฟผ่านกระบวนการบางอย่าง ในแง่ของรูปลักษณ์และการใช้งาน กาแฟชงแบบซองจะมีความคล้ายคลึงกับชาแบบซองที่รู้จักกันดี กาแฟแบบซองเหมาะสำหรับการสกัดเย็นและเหมาะสำหรับฤดูร้อน

กาแฟแคปซูลทำโดยการปิดผนึกผงกาแฟคั่วบดในแคปซูลพิเศษ ซึ่งต้องสกัดด้วยเครื่องชงกาแฟแคปซูลเฉพาะทางเพื่อดื่ม เพียงกดสวิตช์ที่ตรงกับเครื่องชงกาแฟแคปซูลก็จะได้กาแฟมันๆ หนึ่งถ้วย ซึ่งเหมาะสำหรับดื่มในออฟฟิศ

กาแฟสำเร็จรูปทำโดยการสกัดสารที่ละลายน้ำได้จากกาแฟแล้วนำไปผ่านกระบวนการ โดยไม่ถือว่าเป็น “ผงกาแฟ” อีกต่อไป แต่จะถูกละลายในน้ำร้อนจนหมด กาแฟสำเร็จรูปมีคุณภาพดีไม่เท่ากาแฟสำเร็จรูปทั่วไป โดยกาแฟสำเร็จรูปบางชนิดมีส่วนผสมของน้ำตาลทรายขาวและไขมันพืช การดื่มมากเกินไปไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพ